Сырники-смайлики с ягодами

Name: Сырники-смайлики с ягодами
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 60 г Мука пшеничная; 30 г Сахар; 5 г Ванильный сахар; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 50 г Черника; 80 г Клубника; 60 г Сметана 15%

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Круглые сырники с улыбкой из ягод — тот же любимый вкус в весёлой подаче.

Сырники-смайлики с ягодами — весёлая подача для детей: улыбку выкладывают из ягод перед самой подачей, чтобы они не раскисли. В России творог берут 5–9%, а если он сухой, добавляют ложку кефира. Частая ошибка — жарить на сильном огне: середина остаётся сырой, а корочка подгорает.

На порцию (253 г)

ккал: 413
белки: 28г
жиры: 19г
углеводы: 33г

На 100 г: 163 ккал · Б 11,1 · Ж 7,4 · У 12,9 г

BКлетчатка 1,6 г · Сахар 17,6 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная60 г3 ст. л. + для обвалки
Сахар30 г1,5 ст. л.
Ванильный сахар5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Черника50 ггорсть
Клубника80 г5 шт
Сметана 15%60 г2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, вмешайте муку.
Шаг 2. Сформуйте ровные круглые сырники, обваляйте в муке.
Шаг 3. Обжарьте на масле по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 4. Выложите на тарелку и сделайте мордочки: глазки из черники, улыбку из долек клубники, щёчки из сметаны.

Все завтраки →

Сырники-смайлики с ягодами

На порцию (253 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки