Сырники «Мишки» для детей

Name: Сырники «Мишки» для детей
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 60 г Мука пшеничная; 25 г Сахар; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 60 г Сметана 15%; 30 г Черника; 60 г Банан

⏱ 30 минСредне3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Обычные сырники, только с ушками и мордочкой из ягод и сметаны — завтрак, который хочется съесть.

Из творога в пачках сырники получаются нежнее, зато тесто липнет к рукам — спасает ложка муки и холодная доска. Ушки удобно делать из двух шариков, прижатых к основе, а глаза и нос выкладывать ягодами уже на готовые сырники. Не жарьте на сильном огне: внутри останется сырой творог, а снаружи подгорит.

На порцию (237 г)

ккал: 405
белки: 28г
жиры: 19г
углеводы: 31г

На 100 г: 171 ккал · Б 11,9 · Ж 7,9 · У 13,1 г

BКлетчатка 1,4 г · Сахар 14,8 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная60 г4 ст. л. + для обваливания
Сахар25 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 гдля жарки
Сметана 15%60 г3 ст. л.
Черника30 ггорсть
Банан60 г½ шт

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с яйцом и сахаром, добавьте муку и замесите мягкую массу.
Шаг 2. Сформируйте 6 больших круглых сырников (головы) и 12 маленьких шариков — ушки, приплюсните их и прижмите к головам.
Шаг 3. Обваляйте в муке и жарьте на умеренном огне на масле по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Шаг 4. Положите на бумажное полотенце, затем на тарелку. Сделайте мордочку: кружок банана — нос, черника — глазки и носик, капля сметаны — щёчки.
Шаг 5. Остальную сметану подайте отдельно.