Свинина по-мексикански с фасолью

Свинина по-мексикански с фасолью

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Острое рагу из свинины с фасолью, кукурузой и перцем в томатном соусе с зирой. Подавайте с тортильями или рисом.

Острое рагу из свинины с фасолью и кукурузой чаще готовят на ужин и подают с рисом или тортильями. Томаты в собственном соку дают густую подливу, а перец чили лучше добавлять постепенно, пробуя. Тушите до мягкости свинины, тогда блюдо будет сочным и не разварится.

На порцию (436 г)

535

Белки29,5 г · 22% ккал

Жиры33,2 г · 57% ккал

Углеводы28 г · 21% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 123 ккал · Б 6,8 · Ж 7,6 · У 6,4 г

BКлетчатка 8,9 г · Сахар 8,6 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2140 ккал · порция 535 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте кубиками 2 см, лук и перец — кубиками, чили — мелко.

  2. Шаг 2. Обжарьте мясо в масле 7 минут, добавьте лук, перец и чили, жарьте ещё 4 минуты.

  3. Шаг 3. Всыпьте зиру и паприку, прогрейте 30 секунд.

  4. Шаг 4. Добавьте томаты, размяв их, посолите и тушите под крышкой 20 минут.

  5. Шаг 5. Вмешайте фасоль и кукурузу без жидкости, тушите ещё 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина по-мексикански с фасолью»?

В одной порции (около 436 г) — 535 ккал: белки 29,5 г, жиры 33,2 г, углеводы 28 г. В 100 г готового блюда — 123 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 535 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свинина по-мексикански с фасолью: рецепт с фото и калорийность