Свиная грудинка на сковороде с чесноком

Свиная грудинка на сковороде с чесноком

⏱ 30 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Ломтики грудинки, вытопленные на сковороде до хруста и пропитанные чесноком. Жирно, ароматно и очень быстро.

Свиная грудинка на сковороде — классика дачного стола: нарезанные ломтики укладывают на раскалённую сковороду и томят до хрустящей корочки. Чеснок выдавливают уже после снятия с огня, иначе он горчит. Хороша с чёрным хлебом, солёными огурцами и зеленью с огорода.

На порцию (136 г)

ккал
661
белки
12г
жиры
66г
углеводы
2г

На 100 г: 486 ккал · Б 9 · Ж 48,8 · У 1,8 г

EКлетчатка 0,6 г · Сахар 0,2 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Грудинку нарежьте ломтиками толщиной 7–8 мм.

  2. Шаг 2. Выложите на холодную сковороду без масла и жарьте на среднем огне по 5–6 минут с каждой стороны, вытапливая жир.

  3. Шаг 3. Слейте лишний жир, добавьте рубленый чеснок, паприку, соль и перец.

  4. Шаг 4. Жарьте ещё 1–2 минуты, переворачивая, и посыпьте укропом.

Все обеды →