Суп с тортеллини и шпинатом

Name: Суп с тортеллини и шпинатом
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Тортеллини; 1500 г Бульон куриный; 150 г Шпинат; 200 г Томаты в собственном соку; 10 г Чеснок; 15 г Масло оливковое; 40 г Пармезан; 1 г Базилик сушёный

⏱ 20 минЛегко4 порцииСуп До 15 минут

Быстрый итальянский суп: маленькие тортеллини в курином бульоне со шпинатом и пармезаном.

Суп с тортеллини и шпинатом — быстрый вариант обеда из того, что есть в холодильнике. Тортеллини можно заменить пельменями или равиоли, а шпинат — свежей или замороженной зеленью. Бульон лучше не кипятить бурно, иначе тортеллини разварятся.

На порцию (579 г)

ккал: 443
белки: 25г
жиры: 16г
углеводы: 50г

На 100 г: 76 ккал · Б 4,3 · Ж 2,7 · У 8,6 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 3,9 г · Соль 3,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Тортеллини400 г400 г
Бульон куриный1500 г1,5 л
Шпинат150 г150 г
Томаты в собственном соку200 г½ банки
Чеснок10 г2 зубчика
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Пармезан40 гдля подачи
Базилик сушёный1 г½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте чеснок на масле 30 секунд, влейте бульон и томаты, добавьте базилик.
Шаг 2. Доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 3. Опустите тортеллини и варите 5–7 минут после всплытия.
Шаг 4. Добавьте шпинат и варите 1 минуту.
Шаг 5. Подавайте с тёртым пармезаном.

Все обеды →

Суп с тортеллини и шпинатом

На порцию (579 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды