Суп-пюре из рыбы

Name: Суп-пюре из рыбы
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 350 г Треска; 350 г Картофель; 120 г Лук-порей; 80 г Морковь; 200 г Сливки 10%; 10 г Масло сливочное 82.5%; 700 г Вода; 10 г Укроп; 4 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииСуп Без глютена

Сливочный крем-суп из трески с картофелем и пореем — нежный и подходит для всей семьи.

В России крем-суп из трески часто варят на даче, добавляя картофель и морковь. Сливки 10% можно заменить жирным молоком, но тогда не кипятите после пюрирования. Подавайте с сухариками или укропом.

На порцию (456 г)

ккал: 232
белки: 20г
жиры: 8г
углеводы: 20г

На 100 г: 51 ккал · Б 4,3 · Ж 1,8 · У 4,3 г

BКлетчатка 3,1 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Треска350 г350 г
Картофель350 г3–4 шт
Лук-порей120 г½ стебля
Морковь80 г1 шт
Сливки 10%200 г200 мл
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.
Вода700 г700 мл
Укроп10 гнемного
Соль4 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Порей обжарьте на масле 3 минуты.
Шаг 2. Добавьте картофель и морковь, залейте водой и варите 15 минут.
Шаг 3. Положите треску кусками и варите 6 минут.
Шаг 4. Пробейте блендером, влейте сливки, прогрейте, посолите и посыпьте укропом.

Все обеды →

Суп-пюре из рыбы

На порцию (456 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды