Спанакопита — греческий пирог со шпинатом

Спанакопита — греческий пирог со шпинатом

⏱ 70 минСредне6 порцийВегетарианское

Хрустящий пирог из теста фило со шпинатом, фетой и зеленью.

В России спанакопиту часто готовят с творогом вместо феты, добавляя щепотку соли. Тесто фило смазывайте оливковым маслом и накрывайте полотенцем, чтобы не сохло. Подавайте как закуску к столу или как самостоятельное блюдо с салатом.

На порцию (222 г)

ккал
378
белки
14г
жиры
24г
углеводы
26г

На 100 г: 170 ккал · Б 6,4 · Ж 10,7 · У 11,9 г

CКлетчатка 3,4 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте шпинат на сковороде 3 минуты до уменьшения, отожмите и порубите.

  2. Шаг 2. Смешайте шпинат с фетой, луком, укропом, яйцами, мускатным орехом и перцем.

  3. Шаг 3. Выложите в форму 6 листов фило, смазывая каждый оливковым маслом.

  4. Шаг 4. Распределите начинку, накройте оставшимися листами, также смазывая маслом. Надрежьте верх на порции.

  5. Шаг 5. Выпекайте 40–45 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Все обеды →
Спанакопита — греческий пирог со шпинатом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok