Спагетти неаполитано с томатным соусом

Спагетти неаполитано с томатным соусом

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Неаполитанский соус — только томаты, оливковое масло, чеснок и базилик. Простота, в которой всё решает долгое томление.

В России для неаполитано часто берут спелые помидоры с дачи или консервированные. Сахар добавляют на кончике ножа, чтобы сбалансировать вкус. Лук обжаривают до прозрачности, но не до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпают тёртым сыром.

На порцию (316 г)

ккал
428
белки
12г
жиры
12г
углеводы
68г

На 100 г: 135 ккал · Б 3,7 · Ж 3,6 · У 21,7 г

AКлетчатка 5 г · Сахар 8,9 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте масло, обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут, добавьте чеснок на 1 минуту.

  2. Шаг 2. Добавьте томаты, разомните их, посолите и добавьте сахар.

  3. Шаг 3. Томите соус без крышки 20–25 минут на слабом огне, помешивая, пока он не загустеет.

  4. Шаг 4. Варите пасту в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на упаковке, 8–10 минут; отлейте стакан воды от варки.

  5. Шаг 5. Вмешайте в соус рваный базилик, смешайте со спагетти и подавайте.

Все обеды →
Спагетти неаполитано с томатным соусом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok