Спагетти болоньезе в мультиварке

Name: Спагетти болоньезе в мультиварке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 320 г Макароны из твёрдых сортов; 400 г Фарш говяжий; 80 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 60 г Сельдерей стеблевой; 400 г Томаты в собственном соку; 30 г Томатная паста; 15 г Масло оливковое; 5 г Соль; 30 г Пармезан

⏱ 90 минЛегко4 порцииДля заготовок Высокобелковое

Мясной соус болоньезе томится в мультиварке, спагетти варятся отдельно — ужин почти без участия.

Спагетти болоньезе в мультиварке — удобный ужин: соус томится сам, пока варятся макароны. В России вместо сельдерея часто кладут больше моркови и лука, а томаты берут в собственном соку. Частая ошибка — добавить слишком много пасты, отчего соус горчит.

На порцию (355 г)

ккал: 603
белки: 31г
жиры: 22г
углеводы: 66г

На 100 г: 170 ккал · Б 8,7 · Ж 6,2 · У 18,6 г

BКлетчатка 5 г · Сахар 7,6 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов320 гспагетти 320 г
Фарш говяжий400 г400 г
Лук репчатый80 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Сельдерей стеблевой60 г1 стебель
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Томатная паста30 г1 ст. л.
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Соль5 гпо вкусу
Пармезан30 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей 7 минут.
Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 10 минут, разбивая комочки.
Шаг 3. Вмешайте томаты, томатную пасту и соль, готовьте в режиме «Тушение» 45 минут.
Шаг 4. Отварите спагетти в кастрюле по инструкции, смешайте с соусом и посыпьте пармезаном.

Все обеды →

Спагетти болоньезе в мультиварке

На порцию (355 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды