Солянка с колбасой и сосисками

Name: Солянка с колбасой и сосисками
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 г Колбаса варёная; 150 г Сервелат варёно-копчёный; 200 г Сосиски; 300 г Картофель; 200 г Огурцы солёные; 120 г Лук репчатый; 50 г Томатная паста; 60 г Маслины; 60 г Лимон; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 2000 г Вода; 1 г Лавровый лист

⏱ 40 минЛегко6 порцийСуп Без глютена Мало углеводов

Быстрая будничная солянка из колбасы и сосисок на воде — вкус как у «настоящей» за 40 минут.

Быстрый вариант солянки в России часто готовят на воде с ложкой томатной пасты и маслинами. Вместо сервелата подойдут охотничьи колбаски или копчёная грудинка, а солёные огурцы заменяют бочковыми помидорами. Едят её горячей, с лимоном и зеленью, а на следующий день вкус только ярче.

На порцию (560 г)

ккал: 381
белки: 14г
жиры: 30г
углеводы: 14г

На 100 г: 68 ккал · Б 2,5 · Ж 5,4 · У 2,5 г

CКлетчатка 2,8 г · Сахар 3,1 г · Соль 3,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Колбаса варёная200 г200 г
Сервелат варёно-копчёный150 г150 г
Сосиски200 г4 шт
Картофель300 г3 шт
Огурцы солёные200 г3 шт
Лук репчатый120 г1 крупная шт
Томатная паста50 г2 ст. л.
Маслины60 г10–12 шт
Лимон60 г½ шт
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Вода2000 г2 л
Лавровый лист1 г1 лист

Приготовление

Шаг 1. Вскипятите воду, положите картофель соломкой и варите 10 минут.
Шаг 2. Обжарьте лук на масле 4 минуты, добавьте нарезанные колбасу и сосиски, жарьте 5 минут.
Шаг 3. Добавьте огурцы и томатную пасту, тушите 5 минут.
Шаг 4. Переложите в кастрюлю, добавьте лавровый лист и варите 10 минут.
Шаг 5. Положите маслины, попробуйте на соль. Подавайте с лимоном.

Все обеды →

Солянка с колбасой и сосисками

На порцию (560 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды