Слоёный салат с печенью трески и сыром

⏱ 40 минСредне6 порцийБез глютена Мало углеводов

Праздничный слоёный салат: печень трески, картофель, сыр, яйца и зелёный лук.

Праздничный вариант салата с печенью трески строится на слоях: картофель, печень, сыр, яйца и зелёный лук, промазанные майонезом. Картофель лучше отварить заранее и остудить, тогда слои держат форму и салат не расползается. Перед подачей дают постоять в холодильнике, чтобы вкусы соединились, а украшают желтком и укропом.

На порцию (152 г)

Белки10,9 г · 10% ккал

Жиры40,8 г · 82% ккал

Углеводы9,3 г · 8% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 296 ккал · Б 7,2 · Ж 26,9 · У 6,2 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 0,9 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Печень трески230 г1 банка
Картофель300 г3 средних
Сыр твёрдый100 г100 г
Яйцо куриное200 г4 шт
Лук зелёный20 гпучок
Майонез60 г2 ст. л.

6 порций — 2694 ккал · порция 449 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите картофель в мундире 20 минут и яйца 10 минут, остудите.
Шаг 2. Печень разомните с маслом из банки, картофель, яйца и сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3. Выкладывайте слоями: картофель, печень, зелёный лук, белки, сыр, промазывая тонко майонезом.
Шаг 4. Сверху посыпьте тёртыми желтками и охладите 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Слоёный салат с печенью трески и сыром»?

В одной порции (около 152 г) — 449 ккал: белки 10,9 г, жиры 40,8 г, углеводы 9,3 г. В 100 г готового блюда — 296 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 449 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.