Сладкий омлет-запеканка с яблоком в духовке

Name: Сладкий омлет-запеканка с яблоком в духовке
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 220 г Яйцо куриное; 150 г Молоко 1.5%; 200 г Яблоко; 10 г Масло сливочное 82.5%; 20 г Мёд; 1 г Корица молотая

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское Без глютена

Яйца, молоко и карамелизованное яблоко, запечённые в форме, — пышный сладкий омлет на двоих.

Этот десерт напоминает драчёну, только без муки и с яблочной прослойкой. Яблоко нарезают тонко и карамелизуют на сливочном масле с мёдом, затем заливают взбитыми яйцами с молоком. Готовую запеканку едят тёплой, а остатки хранят в холодильнике и разогревают в микроволновке или на сухой сковороде.