Скрэмбл со сливочным сыром и лососем

Name: Скрэмбл со сливочным сыром и лососем
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 220 г Яйцо куриное; 50 г Творожный сыр; 100 г Лосось слабосолёный; 15 г Масло сливочное 82.5%; 5 г Укроп; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Сливочный скрэмбл со слабосолёным лососем: яйца томятся на слабом огне вместе с творожным сыром и становятся кремовыми.

Для скрэмбла важно не пересушить яйца: снимайте с огня, когда они ещё чуть влажные. Лосось добавляйте в самом конце, чтобы он не разварился. Укроп и немного лимонного сока освежат вкус, но не переборщите с солью из-за рыбы.

На порцию (196 г)

ккал: 418
белки: 27г
жиры: 33г
углеводы: 3г

На 100 г: 214 ккал · Б 13,8 · Ж 17,1 · У 1,3 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 1,5 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Творожный сыр50 г2 ст. л.
Лосось слабосолёный100 г100 г
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Укроп5 гнесколько веточек
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца вилкой, лосось нарежьте полосками.
Шаг 2. Растопите масло на слабом огне, вылейте яйца и помешивайте лопаткой 3–4 минуты.
Шаг 3. Когда яйца начнут схватываться, добавьте творожный сыр кусочками и перемешайте.
Шаг 4. Снимите с огня чуть влажными, выложите на тарелки, сверху лосось, укроп и перец.

Все завтраки →

Скрэмбл со сливочным сыром и лососем

На порцию (196 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки