Штрудель из слоёного теста с грушей

Штрудель из слоёного теста с грушей

⏱ 50 минЛегко6 порцийДесертВегетарианскоеБез лактозы

Простой штрудель из готового слоёного теста с грушами, имбирём и грецкими орехами.

Груши для штруделя выбирают твёрдых сортов и режут тонко, чтобы они успели пропечься. Начинку слегка присыпают крахмалом или молотыми сухарями, иначе сок вытечет и тесто снизу размокнет. Готовый штрудель едят тёплым, а разогревают в духовке, не в микроволновке.

На порцию (193 г)

475

Белки7,8 г · 7% ккал

Жиры26,6 г · 51% ккал

Углеводы50,7 г · 43% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 246 ккал · Б 4 · Ж 13,8 · У 26,2 г

DКлетчатка 4,6 г · Сахар 17,4 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2850 ккал · порция 475 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разморозьте тесто. Груши нарежьте мелкими кубиками, смешайте с сахаром, рубленными орехами, имбирём и корицей.

  2. Шаг 2. Раскатайте тесто прямоугольником, выложите начинку полосой по центру.

  3. Шаг 3. Боковые края надрежьте полосками и заплетите косичкой поверх начинки.

  4. Шаг 4. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте 25–30 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Штрудель из слоёного теста с грушей»?

В одной порции (около 193 г) — 475 ккал: белки 7,8 г, жиры 26,6 г, углеводы 50,7 г. В 100 г готового блюда — 246 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 475 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Штрудель из слоёного теста с грушей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok