Шарлотка на овсянке с грушей

Name: Шарлотка на овсянке с грушей
Total time: 55 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г Груша; 165 г Яйцо куриное; 150 г Мука овсяная; 150 г Кефир 1%; 50 г Мёд; 6 г Разрыхлитель; 8 г Ванильный сахар

⏱ 55 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Нежная шарлотка с грушей на овсяной муке и кефире.

Шарлотка на овсяной муке получается плотнее пшеничной, зато хорошо держит сочную грушу и не разваливается при нарезке. Кефир и мёд дают мягкую сладость без резкого вкуса сахара, ванильный сахар добавляют по желанию. Такой пирог удобно печь в будни и брать с собой на перекус.