Сэндвич с пастрами

Сэндвич с пастрами

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВысокобелковое

Нью-йоркский деликатесный сэндвич: гора тонких ломтиков пастрами, горчица и маринованный огурец на ржаном хлебе.

Российский вариант сэндвича с пастрами часто делают на бородинском хлебе, смазывая его дижонской горчицей и сливочным маслом. Пастрами можно заменить копчёной говядиной или индейкой, а эмменталь — российским полутвёрдым сыром. Такой сэндвич удобно брать на работу или в поезд, но есть его лучше в день сборки, иначе ржаной хлеб размягчится от капусты.

На порцию (305 г)

ккал
495
белки
37г
жиры
21г
углеводы
36г

На 100 г: 162 ккал · Б 12,1 · Ж 6,9 · У 11,8 г

DКлетчатка 6,4 г · Сахар 4,3 г · Соль 5,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте пастрами на пару или в накрытой сковороде с ложкой воды 2 минуты — так она станет мягче.

  2. Шаг 2. Намажьте два ломтика хлеба горчицей, выложите горкой мясо, квашеную капусту и сыр, накройте вторым ломтиком.

  3. Шаг 3. Смажьте хлеб снаружи маслом и обжарьте на сковороде под прессом по 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы сыр расплавился.

  4. Шаг 4. Разрежьте наискосок, подавайте с маринованными огурцами.

Все обеды →
Сэндвич с пастрами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok