Сэндвич с фрикадельками

Сэндвич с фрикадельками

⏱ 45 минСредне3 порцииВысокобелковое

Итальяно-американский саб: фрикадельки, запечённые в томатном соусе с моцареллой прямо в длинной булке.

Фрикадельки сначала обжаривают, а потом тушат в соусе — так они держат форму и не разваливаются. Моцареллу кладите поверх горячих фрикаделек и дайте ей расплавиться под крышкой или в духовке. Собирайте сэндвич прямо перед подачей, а соус с мясом храните отдельно в холодильнике.

На порцию (310 г)

ккал
602
белки
35г
жиры
31г
углеводы
43г

На 100 г: 194 ккал · Б 11,2 · Ж 10 · У 13,8 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 7,9 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Фарш смешайте с яйцом, сухарями, половиной чеснока и солью, скатайте 12 фрикаделек.

  2. Шаг 2. Выложите фрикадельки в смазанную маслом форму и запекайте 15 минут.

  3. Шаг 3. Пассату смешайте с оставшимся чесноком и орегано, залейте фрикадельки и запекайте ещё 10 минут.

  4. Шаг 4. Булочки надрежьте сверху, вложите по 4 фрикадельки с соусом, посыпьте тёртой моцареллой.

  5. Шаг 5. Запекайте 5–7 минут до расплавления сыра.

Все завтраки →
Сэндвич с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok