Сало запечённое в аэрогриле

Name: Сало запечённое в аэрогриле
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г Сало свиное; 20 г Чеснок; 3 г Паприка молотая; 2 г Перец чёрный молотый; 1 г Лавровый лист; 10 г Соль

⏱ 80 минЛегко8 порцийДля заготовок Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Сало с прослойкой, запечённое с чесноком и паприкой, — тает во рту, к ржаному хлебу.

В России запечённое сало часто готовят в аэрогриле для быстрого перекуса. Кусок берут с мясными прожилками, натирают чесноком и специями, оставляют пропитаться. Запекают до золотистой корки, но не пересушивают, иначе сало станет жёстким. Хранят в холодильнике в фольге и нарезают тонко перед подачей.