Салат Венеция с черносливом и курицей

Салат Венеция с черносливом и курицей

⏱ 50 минСредне6 порцийБез глютена

Курица, чернослив, огурец, яйца и шампиньоны под сырной шапкой — сладко-солёное сочетание.

В России «Венецию» нередко готовят с копчёной курицей и солёными огурцами — вкус получается резче и солонее. Шампиньоны обжаривают до румяности, а картофель варят заранее и остужают. Собирают слоями в салатник или кольцо, украшают орехами и подают на праздничный стол.

На порцию (231 г)

ккал
417
белки
22г
жиры
29г
углеводы
17г

На 100 г: 181 ккал · Б 9,6 · Ж 12,5 · У 7,5 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 8,1 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Курицу отварите 20 минут, картофель — 25 минут, яйца — 9 минут; остудите.

  2. Шаг 2. Чернослив распарьте в кипятке 10 минут и нарежьте; грибы нарежьте и обжарьте 8–10 минут.

  3. Шаг 3. Курицу и огурец нарежьте кубиком, картофель, яйца и сыр натрите.

  4. Шаг 4. Слоями: чернослив, курица, картофель, грибы, огурец, яйца, сыр — с майонезом.

  5. Шаг 5. Охладите 1–2 часа.

Все обеды →
Салат Венеция с черносливом и курицей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok