Салат в банке с булгуром, фетой и огурцом

Салат в банке с булгуром, фетой и огурцом

⏱ 25 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианское

Средиземноморский салат для контейнеров: булгур, фета, огурец, томаты и оливки под лимонно-оливковой заправкой.

Слоями в банке собирают булгур, шпинат, черри, огурец, оливки и фету — так салат доживает до обеда без потери вида. В России вместо феты часто берут адыгейский сыр, а булгур заменяют кускусом. Заправляют перед самой едой, иначе крупа разбухает и превращается в кашу.

На порцию (265 г)

354

Белки12,2 г · 13% ккал

Жиры18,5 г · 46% ккал

Углеводы37,3 г · 41% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 4,6 · Ж 7 · У 14,1 г

CКлетчатка 7,2 г · Сахар 5,2 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1416 ккал · порция 354 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте булгур кипятком 1:1,5 на 15 минут, затем разрыхлите и остудите.

  2. Шаг 2. Смешайте лимонный сок, масло и орегано, разлейте по дну банок.

  3. Шаг 3. Выкладывайте слоями: огурцы, черри, оливки, булгур, кубики феты, сверху шпинат.

  4. Шаг 4. Храните банку закрытой в холодильнике до 4 дней; перед едой встряхните или выложите в миску, чтобы заправка распределилась.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат в банке с булгуром, фетой и огурцом»?

В одной порции (около 265 г) — 354 ккал: белки 12,2 г, жиры 18,5 г, углеводы 37,3 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 354 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат в банке с булгуром, фетой и огурцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok