Салат с пастой и морепродуктами

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез лактозы

Паста с обжаренным морским коктейлем, черри, рукколой и чесночно-лимонным маслом.

Для российской кухни это скорее средиземноморский вариант ужина: морской коктейль берут из заморозки и важно хорошо обсушить перед жаркой, иначе он пустит воду. Макароны подойдут пенне или фузилли — с ними салат держит форму. Рукколу добавляют в самом конце, чтобы не завяла, а лимонный сок вводят уже вне огня.

На порцию (209 г)

Белки21 г · 27% ккал

Жиры9 г · 26% ккал

Углеводы36,7 г · 47% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 151 ккал · Б 10 · Ж 4,3 · У 17,5 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов180 г180 г
Морской коктейль400 г1 упаковка
Помидоры черри150 г10 шт
Руккола40 ггорсть
Масло оливковое25 г2 ст. л.
Чеснок8 г2 зубчика
Сок лимона20 г1,5 ст. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль4 гщепотка

4 порции — 1260 ккал · порция 315 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту в подсоленной воде 8–10 минут, откиньте.
Шаг 2. Разморозьте морской коктейль, слейте воду и обсушите.
Шаг 3. Разогрейте масло с чесноком, обжарьте морепродукты на сильном огне 3–4 минуты, посолите и полейте лимонным соком.
Шаг 4. Соедините пасту, морепродукты с соком, черри, рукколу и петрушку.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с пастой и морепродуктами»?

В одной порции (около 209 г) — 315 ккал: белки 21 г, жиры 9 г, углеводы 36,7 г. В 100 г готового блюда — 151 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (315 ккал) и сытная за счёт белка (21 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.