Салат с копчёной горбушей и картофелем

Салат с копчёной горбушей и картофелем

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютена

Тёплая молодая картошка, копчёная горбуша, маринованный огурчик и зелёный лук с горчично-сметанной заправкой.

В России горбушу горячего копчения продают в вакууме, и её удобно взять на дачу или в дорогу. Картофель варите заранее и остудите — тёплый он впитает заправку и станет тяжёлым. Дижонскую горчицу можно заменить обычной, но тогда добавьте щепотку сахара для баланса.

На порцию (304 г)

ккал
303
белки
24г
жиры
11г
углеводы
27г

На 100 г: 100 ккал · Б 7,7 · Ж 3,7 · У 8,8 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 3,1 г · Соль 3,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите картофель в кожуре 20 минут, слегка остудите и нарежьте дольками.

  2. Шаг 2. Горбушу освободите от кожи и костей, разделите на кусочки.

  3. Шаг 3. Корнишоны нарежьте кружками, зелёный лук порубите.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с горчицей и полейте ещё тёплый картофель.

  5. Шаг 5. Добавьте рыбу, огурцы и лук, перемешайте и подавайте тёплым или комнатной температуры.

Все обеды →
Салат с копчёной горбушей и картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok