Салат Подкова на Новый год

⏱ 40 минСредне6 порцийБез глютена Мало углеводов

Праздничный салат, выложенный подковой «на удачу»: копчёная курица, ананас, сыр, яйца и орехи.

Праздничная подача в виде подковы пришла из домашних кулинарных блокнотов и прочно закрепилась на новогодних столах. Слои обычно делают с майонезом, а сверху посыпают тёртым сыром и орехами, чтобы форма читалась. Ананас из банки даёт сочность, но его можно заменить мелко нарезанным свежим яблоком с ложкой лимонного сока.

На порцию (186 г)

Белки19,5 г · 20% ккал

Жиры30,2 г · 71% ккал

Углеводы7,8 г · 8% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 204 ккал · Б 10,5 · Ж 16,3 · У 4,2 г

CКлетчатка 0,9 г · Сахар 6,1 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2274 ккал · порция 379 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Яйца сварите вкрутую 9 минут, остудите и натрите.
Шаг 2. Курицу, огурец и ананас нарежьте кубиком, сыр натрите, орехи порубите.
Шаг 3. Выложите на блюдо в виде подковы слоями: курица, ананас, огурец, яйца, сыр — с майонезом.
Шаг 4. Посыпьте орехами, из половинок маслин сделайте «гвоздики».

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Подкова на Новый год»?

В одной порции (около 186 г) — 379 ккал: белки 19,5 г, жиры 30,2 г, углеводы 7,8 г. В 100 г готового блюда — 204 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (379 ккал) и сытная за счёт белка (19,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.