Рыбное пюре из хека с картофелем

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез глютена

Нежное рыбное пюре из хека и картофеля с молоком — для знакомства малыша с рыбой.

Для детского пюре хек удобно брать без кожи и костей, а после варки ещё раз проверить куски руками. Молоко вводят тёплым, чтобы пюре не потемнело, и взбивают до однородности. Если рыба кажется суховатой, добавляют ложку бульона от варки картофеля.

На порцию (208 г)

Белки15,3 г · 35% ккал

Жиры4,9 г · 25% ккал

Углеводы17,7 г · 40% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 85 ккал · Б 7,4 · Ж 2,3 · У 8,5 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 2,2 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хек150 г150 г филе
Картофель200 г2 шт
Молоко 2.5%60 г1/4 стакана
Масло сливочное 82.5%5 г1 ч. л.

2 порции — 352 ккал · порция 176 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Картофель нарежьте и отварите 15 минут.
Шаг 2. Филе хека проверьте на косточки и отварите отдельно 10 минут.
Шаг 3. Измельчите рыбу с картофелем, горячим молоком и маслом до гладкого пюре.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбное пюре из хека с картофелем»?

В одной порции (около 208 г) — 176 ккал: белки 15,3 г, жиры 4,9 г, углеводы 17,7 г. В 100 г готового блюда — 85 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (176 ккал) и сытная за счёт белка (15,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →