Рулетики из блинов с ветчиной и сыром

Name: Рулетики из блинов с ветчиной и сыром
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 120 г Мука пшеничная; 300 г Молоко 2.5%; 55 г Яйцо куриное; 8 г Сахар; 2 г Соль; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 200 г Ветчина; 120 г Сыр твёрдый; 40 г Майонез; 8 г Петрушка

⏱ 50 минЛегко4 порции

Сытные блинные рулетики с ветчиной, сыром и зеленью — для перекуса и праздника.

Рулетики из блинов с ветчиной и сыром в России — привычная закуска на праздничном столе и в ланч-боксе. Начинку распределяйте тонким слоем и подворачивайте края, иначе при обжарке сыр вытечет. Храните в холодильнике не больше двух дней и разогревайте на сухой сковороде.

На порцию (216 г)

ккал: 443
белки: 22г
жиры: 27г
углеводы: 28г

На 100 г: 205 ккал · Б 10,3 · Ж 12,4 · У 13 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 6,2 г · Соль 2,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Мука пшеничная120 г3/4 стакана
Молоко 2.5%300 г300 мл
Яйцо куриное55 г1 шт
Сахар8 г1 ч. л.
Соль2 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 гдля теста и сковороды
Ветчина200 г200 г
Сыр твёрдый120 г120 г
Майонез40 г2 ст. л.
Петрушка8 гветочки

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйцо с сахаром, солью и молоком, вмешайте муку и 1 ч. л. масла; испеките 6 тонких блинов на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны и остудите.
Шаг 2. Смажьте блины тонким слоем майонеза.
Шаг 3. Выложите ломтики ветчины, посыпьте тёртым сыром и петрушкой.
Шаг 4. Плотно сверните, охладите 20 минут и нарежьте кусочками.

Все перекусы →

Рулетики из блинов с ветчиной и сыром

На порцию (216 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы