Рулет из слоёного теста с ветчиной и сыром

Рулет из слоёного теста с ветчиной и сыром

⏱ 40 минЛегко6 порций

Простой рулет с ветчиной и сыром: нарезается красивыми спиральками.

Рулет из слоёного теста с ветчиной и сыром — быстрая выпечка к чаю или на перекус. В России для начинки часто берут ветчину и твёрдый сыр, иногда добавляют плавленый для сочности. Тесто лучше не раскатывать слишком тонко, иначе начинка прорвёт слои; готовый рулет нарезают тёплым.

На порцию (163 г)

ккал
519
белки
19г
жиры
35г
углеводы
32г

На 100 г: 318 ккал · Б 11,8 · Ж 21,1 · У 19,8 г

EКлетчатка 1,3 г · Сахар 2 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Раскатайте тесто в прямоугольник и смажьте плавленым сыром, отступив 2 см от края.

  2. Шаг 2. Уложите ломтики ветчины и тонкие ломтики гауды.

  3. Шаг 3. Сверните плотным рулетом, защипните шов и уложите швом вниз.

  4. Шаг 4. Сделайте сверху неглубокие надрезы через 3 см, смажьте яйцом.

  5. Шаг 5. Выпекайте 25–30 минут при 200 °C, нарежьте тёплым.

Все перекусы →