Роллы футомаки с овощами и омлетом

Name: Роллы футомаки с овощами и омлетом
Total time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Рис для суши; 39 г Уксус рисовый; 15 г Сахар; 4 г Соль; 8 г Нори; 110 г Яйцо куриное; 100 г Огурцы; 80 г Морковь; 100 г Авокадо; 100 г Крабовые палочки; 60 г Соевый соус; 40 г Имбирь маринованный; 10 г Васаби

⏱ 60 минСредне3 порцииБез лактозы

Толстые роллы футомаки с несколькими начинками: омлет, огурец, морковь, авокадо и крабовые палочки.

Футомаки с овощами и омлетом — домашний вариант роллов, который в России готовят из доступных продуктов. Вместо авокадо часто кладут болгарский перец или огурец, а крабовые палочки заменяют отварной рыбой. Важно плотно скручивать ролл, иначе начинка выпадает при нарезке.

На порцию (322 г)

ккал: 550
белки: 18г
жиры: 11г
углеводы: 95г

На 100 г: 171 ккал · Б 5,5 · Ж 3,3 · У 29,6 г

CКлетчатка 5,3 г · Сахар 10,7 г · Соль 5,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис для суши300 г300 г
Уксус рисовый39 г3 ст. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Соль4 г1 ч. л.
Нори8 г3 листа
Яйцо куриное110 г2 шт
Огурцы100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Авокадо100 г1/2 шт
Крабовые палочки100 г1/2 упаковки
Соевый соус60 г4 ст. л.
Имбирь маринованный40 гпо вкусу
Васаби10 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис в 5–6 водах до прозрачности, залейте водой 1:1,2 и варите под крышкой 12 минут на слабом огне, затем 10 минут дайте постоять.
Шаг 2. Растворите сахар и соль в подогретом рисовом уксусе, вмешайте в горячий рис лопаткой и остудите до комнатной температуры 15 минут.
Шаг 3. Пожарьте толстый омлет из яиц со щепоткой сахара и соли, нарежьте брусками.
Шаг 4. Нарежьте огурец, морковь и авокадо брусками.
Шаг 5. Распределите рис по целому листу нори, выложите все начинки в центр.
Шаг 6. Сверните толстый ролл и нарежьте на 8 частей.
Шаг 7. Подавайте с соевым соусом, маринованным имбирём и васаби.

Все обеды →

Роллы футомаки с овощами и омлетом

На порцию (322 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды