Рогалики творожные
Нежные рогалики на творожном тесте с сахаром и корицей внутри — мягкие даже на следующий день.
На творожном тесте рогалики получаются мягкими и долго не черствеют, если не переборщить с мукой. В российской кухне в начинку часто идёт сахар с корицей, а сверху — пудра или глазурь. Тесто замешивают быстро, охлаждают и раскатывают тонко, чтобы слои пропеклись равномерно.
На порцию (92 г)
- ккал
- 287
- белки
- 10г
- жиры
- 13г
- углеводы
- 33г
На 100 г: 311 ккал · Б 10,3 · Ж 14 · У 35,8 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Творог 5%250 г250 г
- Масло сливочное 82.5%100 г100 г
- Мука пшеничная250 г2 стакана
- Яйцо куриное50 г1 шт
- Разрыхлитель5 г1 ч. л.
- Сахар80 г4 ст. л.
- Корица молотая3 г1 ч. л.
Приготовление
Шаг 1. Разомните творог с маслом, добавьте яйцо и 20 г сахара.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
Шаг 3. Разделите на 2 части, раскатайте круги, посыпьте смесью оставшегося сахара и корицы.
Шаг 4. Разрежьте на 8 секторов и сверните рогалики от широкого края.
Шаг 5. Выпекайте 20 минут при 190 °C.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию
Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию
Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию
Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию
Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию
Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию
Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию