Спаржа в беконе

Спаржа в беконе

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Пучки зелёной спаржи, обёрнутые беконом и запечённые до хруста, — эффектная закуска-гарнир.

В России спаржу привозят из Краснодарского края и Подмосковья, сезон — с апреля по июнь. Толстые стебли очищают от жёсткой кожицы у основания, иначе они останутся волокнистыми. Бекон лучше брать не слишком солёный, а противень смазывать совсем чуть-чуть — жира хватит.

На порцию (143 г)

ккал
210
белки
7г
жиры
19г
углеводы
4г

На 100 г: 147 ккал · Б 5,2 · Ж 13,5 · У 2,4 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 1,9 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Отломите жёсткие концы спаржи.

  2. Шаг 2. Соберите спаржу пучками по 2 побега и оберните каждый пучок половинкой ломтика бекона по спирали.

  3. Шаг 3. Выложите на противень, сбрызните маслом и поперчите.

  4. Шаг 4. Запекайте 15–18 минут до хрустящего бекона.

Все обеды →
Спаржа в беконе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok