Рисовый пудинг с яблоком на пару

⏱ 50 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское Без глютена

Рисовый пудинг с яблоком, приготовленный на пару в мультиварке, — нежный и полезный.

В России этот пудинг удобно готовить в мультиварке на пару, особенно если в доме есть маленькие дети. Яблоко можно заменить грушей или добавить немного изюма для сладости. Главная ошибка — не смазать форму маслом: тогда пудинг не выйдет целым и развалится при подаче.

На порцию (185 г)

Белки7,4 г · 13% ккал

Жиры7,4 г · 28% ккал

Углеводы34,8 г · 59% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 126 ккал · Б 4 · Ж 4 · У 18,8 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 13,9 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Рис белый100 г100 г
Молоко 2.5%300 г300 мл
Яблоко200 г1 крупное
Яйцо куриное110 г2 шт
Сахар20 г1 ст. л.
Корица молотая1 гщепотка
Масло сливочное 82.5%10 гдля формочек

4 порции — 932 ккал · порция 233 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис в молоке 20 минут до мягкости, остудите.
Шаг 2. Добавьте тёртое яблоко, желтки, сахар и корицу.
Шаг 3. Взбейте белки и аккуратно вмешайте.
Шаг 4. Разложите по смазанным формочкам и готовьте в мультиварке в режиме «На пару» 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рисовый пудинг с яблоком на пару»?

В одной порции (около 185 г) — 233 ккал: белки 7,4 г, жиры 7,4 г, углеводы 34,8 г. В 100 г готового блюда — 126 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 233 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →