Рисовые шарики с курицей для ланчбокса

Рисовые шарики с курицей для ланчбокса

⏱ 40 минСредне3 порцииБез глютена

Шарики из липкого риса с курицей и сыром внутри — как онигири, только понятнее детям.

Липкий рис для шариков варят чуть плотнее обычного и дают ему полностью остыть. Курицу мелко рубят и смешивают с мягким сыром, можно добавить немного зелени. Хранят такие шарики в контейнере в холодильнике, а перед едой дают согреться до комнатной температуры.

На порцию (241 г)

337

Белки18,7 г · 22% ккал

Жиры5,5 г · 15% ккал

Углеводы53 г · 63% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 140 ккал · Б 7,8 · Ж 2,3 · У 22 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1011 ккал · порция 337 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис промойте, залейте водой и варите под крышкой 12 минут, затем 10 минут дайте постоять.

  2. Шаг 2. Курицу отварите 15 минут, мелко нарежьте и смешайте с плавленым сыром.

  3. Шаг 3. Мокрыми руками возьмите горсть риса, сделайте углубление, положите начинку и скатайте шарик.

  4. Шаг 4. Остудите и уложите в ланчбокс вместе с брусочками огурца.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рисовые шарики с курицей для ланчбокса»?

В одной порции (около 241 г) — 337 ккал: белки 18,7 г, жиры 5,5 г, углеводы 53 г. В 100 г готового блюда — 140 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (337 ккал) и сытная за счёт белка (18,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рисовые шарики с курицей для ланчбокса: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok