Рисовая запеканка в мультиварке

Name: Рисовая запеканка в мультиварке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 150 г Рис белый; 500 г Молоко 2.5%; 250 г Творог 5%; 100 г Яйцо куриное; 60 г Сахар; 60 г Курага; 20 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 90 минЛегко6 порцийВегетарианское Без глютена

Рисовая запеканка, как в детском саду, — с творогом и курагой.

Классика детсадовского меню легко повторяется дома: круглый рис отваривают в молоке до вязкости, смешивают с творогом и распаренной курагой и запекают одним слоем. На даче, где под рукой яблоки и сливы, курагу можно заменить нарезанными фруктами — они дадут сочность. Частая ошибка — не смазать чашу маслом у бортиков: тогда запеканка прилипает и рвётся при переворачивании.