Рисовая каша на миндальном молоке

Name: Рисовая каша на миндальном молоке
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Рис для суши; 600 г Молоко миндальное; 250 г Вода; 30 г Изюм; 20 г Сахар; 1 г Соль; 1 г Корица молотая

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Сливочная на вид рисовая каша на миндальном молоке с изюмом — подходит для поста и для тех, кто не пьёт молоко.

На российской кухне рисовую кашу на миндальном молоке готовят для тех, кто не пьёт коровье, или в постные дни. Круглый рис разваривается в кремовую массу, а изюм можно заменить курагой или черносливом. Подают тёплой, посыпав корицей, и хранят в холодильнике не больше двух дней.

На порцию (351 г)

ккал: 277
белки: 5г
жиры: 3г
углеводы: 59г

На 100 г: 79 ккал · Б 1,4 · Ж 0,7 · У 16,8 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 17,6 г · Соль 0,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис для суши150 г¾ стакана
Молоко миндальное600 г600 мл
Вода250 г250 мл
Изюм30 ггорсть
Сахар20 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка
Корица молотая1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Рис промойте, залейте водой и варите 10 минут до впитывания.
Шаг 2. Влейте миндальное молоко, добавьте сахар и соль, варите на слабом огне 15 минут, помешивая.
Шаг 3. Добавьте изюм, накройте и дайте постоять 5 минут, посыпьте корицей.