Рис с овощами на сковороде

Рис с овощами на сковороде

⏱ 20 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Рис с морковью, перцем, горошком и кукурузой, обжаренный на сковороде с соевым соусом.

В России рис с овощами на сковороде — частый вариант «быстрого обеда» или постного стола. Рис предварительно отваривают до полуготовности или берут вчерашний, тогда он не разваривается при обжарке. Соевый соус добавляют по краю сковороды, чтобы он подрумянился и дал запах, а не просто размягчил рис. Замороженный горошек и кукурузу кидают в последнюю очередь, чтобы они остались упругими.

На порцию (339 г)

364

Белки8,6 г · 9% ккал

Жиры7,5 г · 18% ккал

Углеводы66,5 г · 72% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 107 ккал · Б 2,5 · Ж 2,2 · У 19,6 г

BКлетчатка 5,2 г · Сахар 7 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1092 ккал · порция 364 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите рис в подсоленной воде 15 минут или используйте вчерашний.

  2. Шаг 2. Обжарьте морковь и перец мелким кубиком на масле 4 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте горошек и кукурузу, жарьте 2 минуты.

  4. Шаг 4. Добавьте рис, чеснок и соевый соус, жарьте на сильном огне 3 минуты, помешивая.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис с овощами на сковороде»?

В одной порции (около 339 г) — 364 ккал: белки 8,6 г, жиры 7,5 г, углеводы 66,5 г. В 100 г готового блюда — 107 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 364 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис с овощами на сковороде: рецепт с фото и калорийность