Рис с фаршем на сковороде

Рис с фаршем на сковороде

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Рис с говяжьим фаршем, луком и томатом — «ленивые голубцы без капусты» на ужин.

На сковороде сначала обжаривают фарш до румяности, затем овощи и томатную пасту. Рис промывают и добавляют к мясу, заливают водой так, чтобы она покрывала крупу. Тушат под крышкой на малом огне, не перемешивая часто, иначе рис превратится в кашу.

На порцию (328 г)

447

Белки21,6 г · 20% ккал

Жиры19,2 г · 39% ккал

Углеводы44,6 г · 41% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 6,6 · Ж 5,9 · У 13,6 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1788 ккал · порция 447 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте фарш на масле 6 минут, разбивая комочки.

  2. Шаг 2. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут, затем томатную пасту.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытый рис, посолите и поперчите, залейте кипятком.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой на слабом огне 20 минут, не мешая.

  5. Шаг 5. Дайте постоять 5 минут и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис с фаршем на сковороде»?

В одной порции (около 328 г) — 447 ккал: белки 21,6 г, жиры 19,2 г, углеводы 44,6 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (447 ккал) и сытная за счёт белка (21,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис с фаршем на сковороде: рецепт с фото и калорийность