Постное дрожжевое тесто на воде

Постное дрожжевое тесто на воде

⏱ 90 минЛегко10 порцийБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Тесто без яиц и молока — для постных пирожков с капустой, картошкой или грибами.

Дрожжевое тесто на воде — основа для постной выпечки в России. Его замешивают без яиц и молока, добавляя только муку, дрожжи, сахар и растительное масло. После подъёма тесто используют для пирогов с картошкой или капустой. Готовые изделия хорошо хранятся и разогреваются.

На порцию (89 г)

ккал
224
белки
5г
жиры
6г
углеводы
38г

На 100 г: 252 ккал · Б 6,1 · Ж 6,3 · У 42,7 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 2,6 г · Соль 0,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде, через 10 минут добавьте соль и масло.

  2. Шаг 2. Вмешайте муку и месите 10 минут до мягкого эластичного теста.

  3. Шаг 3. Накройте и оставьте в тепле на 60–70 минут.

  4. Шаг 4. Обомните и используйте для пирожков: печёные — 20–25 минут при 190 °C.

Все перекусы →
Постное дрожжевое тесто на воде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok