Плов в мультиварке со свининой

Name: Плов в мультиварке со свининой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 600 г Свиная шейка; 400 г Рис пропаренный; 300 г Морковь; 150 г Лук репчатый; 50 г Масло подсолнечное рафинированное; 50 г Чеснок; 10 г Приправа для плова; 12 г Соль; 800 г Вода

⏱ 90 минЛегко6 порцийБез глютена Без лактозы

Плов без казана: мультиварка сама обжарит мясо и доведёт рис на режиме «Плов».

Плов в мультиварке со свининой — удобный вариант для занятых: техника сама обжарит мясо и доведёт рис. В России часто берут пропаренный рис и добавляют больше моркови, чем в классическом рецепте. После приготовления плов перемешивают и дают постоять в режиме подогрева.

На порцию (395 г)

ккал: 622
белки: 23г
жиры: 32г
углеводы: 61г

На 100 г: 157 ккал · Б 5,8 · Ж 8 · У 15,4 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Свиная шейка600 г600 г
Рис пропаренный400 г2 мультистакана
Морковь300 г2 шт
Лук репчатый150 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное50 г3 ст. л.
Чеснок50 г1 головка
Приправа для плова10 г1 ст. л.
Соль12 г2 ч. л.
Вода800 г4 мультистакана

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте свинину кубиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами. Промойте рис.
Шаг 2. На режиме «Жарка» обжарьте мясо в масле 10 минут, добавьте лук и морковь и жарьте 10 минут.
Шаг 3. Посолите, всыпьте приправу, выложите рис ровным слоем, в центр — целую головку чеснока.
Шаг 4. Аккуратно влейте горячую воду, не перемешивая.
Шаг 5. Включите режим «Плов» (около 60 минут). После сигнала оставьте на подогреве 10 минут и перемешайте.