Плов с фаршем

Name: Плов с фаршем
Total time: 55 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 500 г Фарш домашний (свинина и говядина); 350 г Рис пропаренный; 250 г Морковь; 100 г Лук репчатый; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 20 г Чеснок; 8 г Приправа для плова; 10 г Соль; 700 г Вода

⏱ 55 минЛегко5 порцийБюджетно Без глютена Без лактозы

Экспресс-плов с мясным фаршем: готовится быстрее, а вкус узнаваемый — с морковью, зирой и чесноком.

Экспресс-плов с фаршем — частый ужин в российских семьях, особенно после работы. Рис лучше брать пропаренный, он держит форму и не слипается. Зиру не заменяют другими специями, иначе блюдо теряет узнаваемый аромат.

На порцию (394 г)

ккал: 600
белки: 22г
жиры: 29г
углеводы: 62г

На 100 г: 152 ккал · Б 5,5 · Ж 7,4 · У 15,7 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,5 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фарш домашний (свинина и говядина)500 г500 г
Рис пропаренный350 г350 г
Морковь250 г2 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Чеснок20 г4 зубчика
Приправа для плова8 г2 ч. л.
Соль10 г2 ч. л.
Вода700 г700 мл

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук и морковь соломкой на масле 7 минут.
Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут, разбивая лопаткой. Посолите и всыпьте приправу.
Шаг 3. Выложите промытый рис, воткните зубчики чеснока и залейте кипятком.
Шаг 4. Варите на среднем огне до ухода воды 10 минут, затем томите под крышкой на минимальном огне 15 минут.

Все обеды →

Плов с фаршем

На порцию (394 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды