Пирог с яблоками и брусникой на сметане

Пирог с яблоками и брусникой на сметане

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Мягкий пирог на сметане с крупными кусочками яблок и брусникой. Тесто замешивается за 5 минут.

Осенью, когда яблоки с дачи уже некуда девать, этот пирог выручает: крупные куски фруктов и кислая брусника не дают ему стать слишком сладким. Сметана подходит любой жирности, но на 15% тесто получается особенно мягким. Хранят под полотенцем, а разогревают в микроволновке или на сухой сковороде под крышкой.

На порцию (150 г)

269

Белки5,5 г · 8% ккал

Жиры6,8 г · 23% ккал

Углеводы46,5 г · 69% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 180 ккал · Б 3,7 · Ж 4,6 · У 31,1 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 25,7 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2152 ккал · порция 269 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану.

  2. Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем до однородности.

  3. Шаг 3. Половину теста вылейте в смазанную форму, распределите яблоки и половину брусники, залейте остатком теста, сверху остальная брусника.

  4. Шаг 4. Выпекайте 40–45 минут при 180 °C до сухой шпажки.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с яблоками и брусникой на сметане»?

В одной порции (около 150 г) — 269 ккал: белки 5,5 г, жиры 6,8 г, углеводы 46,5 г. В 100 г готового блюда — 180 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 269 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Пирог с яблоками и брусникой на сметане: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok