Пирог с инжиром

Пирог с инжиром

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Мягкий пирог с инжиром и мёдом на сметанном тесте с миндалём.

В России для этого пирога часто берут инжир из Абхазии или сушёный, а миндальную муку заменяют перемолотыми орехами. Тесто на сметане получается влажным, поэтому важно не пересушить его в духовке. Ошибка — класть слишком много инжира: пирог становится тяжёлым и плохо пропекается.

На порцию (125 г)

ккал
325
белки
6г
жиры
15г
углеводы
42г

На 100 г: 261 ккал · Б 4,9 · Ж 11,9 · У 33,9 г

DКлетчатка 2,4 г · Сахар 25 г · Соль 0,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте яйца, сахар, сметану и растопленное масло.

  2. Шаг 2. Вмешайте обе муки с разрыхлителем.

  3. Шаг 3. Вылейте в форму, сверху выложите половинки инжира срезом вверх.

  4. Шаг 4. Выпекайте 40 минут при 180 °C и полейте горячий пирог мёдом.

Все перекусы →
Пирог с инжиром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok