Пирог с грушей

Name: Пирог с грушей
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 г Мука пшеничная; 150 г Яйцо куриное; 130 г Сахар; 100 г Кефир 2.5%; 60 г Масло подсолнечное рафинированное; 8 г Разрыхлитель; 450 г Груша; 1 г Имбирь молотый; 8 г Ванильный сахар

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Мягкий ванильный пирог с грушами и ноткой имбиря.

Тесто на кефире с растительным маслом замешивается быстро и не требует долгого вымешивания. Груши выбирают твёрдых сортов, иначе они дадут слишком много сока и середина пирога останется сырой. Остывший пирог накрывают полотенцем — так корочка становится мягче, а аромат груши раскрывается сильнее.

На порцию (138 г)

ккал: 289
белки: 6г
жиры: 10г
углеводы: 43г

На 100 г: 209 ккал · Б 4 · Ж 7,4 · У 31,2 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 23,4 г · Соль 0,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная200 г1⅓ стакана
Яйцо куриное150 г3 шт
Сахар130 г⅔ стакана
Кефир 2.5%100 г½ стакана
Масло подсолнечное рафинированное60 г¼ стакана
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Груша450 г3 шт
Имбирь молотый1 г½ ч. л.
Ванильный сахар8 г1 пакетик

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром 4–5 минут, влейте кефир и масло.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем и имбирём.
Шаг 3. Выложите в форму половину теста, затем дольки груш, сверху — остаток теста.
Шаг 4. Выпекайте 45 минут при 180 °C.

Все перекусы →

Пирог с грушей

На порцию (138 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы