Перец халапеньо фаршированный сыром в беконе

Перец халапеньо фаршированный сыром в беконе

⏱ 35 минСредне4 порцииБез глютенаМало углеводов

Острые халапеньо с творожным сыром и чеддером в беконе — американская закуска «джалапеньо попперс».

В России попперс делают из свежего халапеньо, который летом появляется на рынках и грядках. Перец разрезают вдоль, вычищают семена и начиняют смесью творожного сыра с чеддером, затем оборачивают беконом и запекают. Частая ошибка — не снять перчатки после чили и потереть глаза; жгучесть с кожи смывается плохо.

На порцию (143 г)

ккал
327
белки
10г
жиры
30г
углеводы
4г

На 100 г: 230 ккал · Б 7,3 · Ж 21 · У 3,1 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 3,7 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Разрежьте перцы вдоль пополам и удалите семена и перегородки (в перчатках).

  2. Шаг 2. Смешайте творожный сыр с тёртым чеддером.

  3. Шаг 3. Наполните половинки и оберните каждую половинкой полоски бекона.

  4. Шаг 4. Запекайте на решётке 20–25 минут до хрустящего бекона.

Все перекусы →
Перец халапеньо фаршированный сыром в беконе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok