Пенне аррабьята

Пенне в «сердитом» остром томатном соусе с чесноком и чили — постно и быстро.

Российский вариант аррабьяты нередко делают острее, добавляя сушёный чили или хлопья перца. Пенне важно не переварить: соус должен попасть в рифлёную поверхность. Если томаты кислят, кладут щепотку сахара, но не больше — «сердитый» вкус должен остаться.

На порцию (255 г)

ккал

480

белки

13г

жиры

12г

углеводы

79г

На 100 г: 188 ккал · Б 5,2 · Ж 4,6 · У 30,9 г