Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями

⏱ 40 минСредне4 порцииДесертВегетарианское

Тонкие хрустящие «конвертики» с запиской внутри: складывать нужно быстро, пока печенье горячее.

Такое печенье пекут тонким слоем и формируют вручную, поэтому важно работать быстро. В России его любят готовить на Новый год или как сюрприз для гостей. Ошибка новичков — передержать заготовки в духовке: они должны оставаться светлыми, иначе станут горькими и не согнутся.

На порцию (51 г)

ккал
167
белки
3г
жиры
6г
углеводы
24г

На 100 г: 330 ккал · Б 5,9 · Ж 12,6 · У 47,6 г

EКлетчатка 0,4 г · Сахар 14,9 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Напишите записки на полосках бумаги 1×6 см.

  2. Шаг 2. Венчиком смешайте белки с пудрой, добавьте растопленное масло, ваниль и муку.

  3. Шаг 3. На пергаменте распределите ложкой тонкие кружки диаметром 8 см, по 2–3 за раз.

  4. Шаг 4. Выпекайте 5–6 минут при 180 °C до золотистых краёв.

  5. Шаг 5. Быстро снимите кружок, положите записку, сложите пополам и согните о край стакана.

Все перекусы →
Печенье с предсказаниями: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok