Печенье «Гусиные лапки» из творога

Name: Печенье «Гусиные лапки» из творога
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 250 г Творог 5%; 100 г Масло сливочное 82.5%; 200 г Мука пшеничная; 5 г Разрыхлитель; 80 г Сахар; 1 г Соль

⏱ 50 минЛегко8 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Творожные треугольники в сахаре с хрустящей корочкой — простое домашнее печенье, которое любят все.

Творог для этих треугольников лучше брать сухой, иначе тесто придётся забивать мукой и печенье выйдет жёстким. Обваливают заготовки в сахаре и выпекают до румяности, но не передерживают — иначе сахар начнёт горчить. Хранят в закрытой банке или коробке, разогревать не нужно, вкусно и на следующий день.

На порцию (80 г)

ккал: 255
белки: 8г
жиры: 12г
углеводы: 29г

На 100 г: 321 ккал · Б 10,1 · Ж 15,3 · У 35,8 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 10,7 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Творог 5%250 г250 г
Масло сливочное 82.5%100 г100 г
Мука пшеничная200 г1,5 стакана
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Сахар80 г4 ст. л.
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с мягким маслом и солью.
Шаг 2. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто, охладите 15 минут.
Шаг 3. Раскатайте пласт 3 мм, вырежьте кружки стаканом.
Шаг 4. Обмакните кружок одной стороной в сахар, сложите сахаром внутрь пополам, снова обмакните и сложите ещё раз.
Шаг 5. Прижмите верх в сахар, выложите на пергамент и выпекайте 20 минут при 190 °C.