Печенье «Грибочки»

⏱ 80 минСредне10 порцийДесерт Вегетарианское

Песочные грибочки: ножки и шляпки склеиваются глазурью, шляпки окунают в шоколад и мак. Отличная поделка с детьми.

Тесто для таких грибочков должно отдохнуть в холодильнике хотя бы полчаса, иначе фигурки потеряют форму в духовке. Шляпки пеките отдельно от ножек, они пропекаются быстрее, и следите, чтобы низ не подгорел. Собирайте печенье только полностью остывшим, иначе глазурь потечёт и мак осыпется.

На порцию (75 г)

Белки4,9 г · 6% ккал

Жиры17,5 г · 49% ккал

Углеводы36,5 г · 45% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 429 ккал · Б 6,5 · Ж 23,2 · У 48,4 г

EКлетчатка 1,6 г · Сахар 14,5 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Мука пшеничная300 г2 стакана
Масло сливочное 82.5%150 г150 г
Сахар100 г5 ст. л.
Яйцо куриное50 г1 шт
Сметана 20%50 г2 ст. л.
Разрыхлитель4 г1 ч. л. без горки
Шоколад молочный80 г80 г
Мак пищевой20 г2 ст. л.

10 порций — 3240 ккал · порция 324 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто из масла, сахара, яйца, сметаны, муки и разрыхлителя.
Шаг 2. Половину теста скатайте в шарики-шляпки, из второй сформуйте ножки-столбики.
Шаг 3. Выпекайте 15 минут при 180 °C, остудите.
Шаг 4. В шляпках сделайте ножом углубление, вставьте ножки на капле растопленного шоколада.
Шаг 5. Окуните шляпки в шоколад и посыпьте маком.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Печенье «Грибочки»»?

В одной порции (около 75 г) — 324 ккал: белки 4,9 г, жиры 17,5 г, углеводы 36,5 г. В 100 г готового блюда — 429 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 324 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →