Паста с печенью трески

Паста с печенью трески

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноБез лактозы

Бюджетная и очень питательная паста: печень трески, разогретая с луком и зеленью, работает как сливочный соус.

Макароны с печенью трески в России готовят как бюджетную замену сливочной пасте: консервы разогревают с луком, разминают вилкой и соединяют с отваренными макаронами. Для свежести добавляют лимонный сок и укроп, можно бросить щепотку перца чили. Хранить не больше суток, при разогреве подлить ложку воды, иначе блюдо сухое.

На порцию (160 г)

ккал
626
белки
12г
жиры
39г
углеводы
56г

На 100 г: 390 ккал · Б 7,2 · Ж 24,3 · У 35,2 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 2,9 г · Соль 0,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Варите пасту в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на упаковке, 8–10 минут; отлейте стакан воды от варки.

  2. Шаг 2. Слейте масло из банки печени в сковороду, обжарьте на нём нарезанный лук 4–5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте печень, разомните вилкой и прогрейте 1–2 минуты, добавьте 3–4 ст. л. воды от варки.

  4. Шаг 4. Смешайте с пастой, лимонным соком и зеленью, поперчите. Солить обычно не нужно.

Все обеды →
Паста с печенью трески: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok