Паста с лососем и цукини

Паста с лососем и цукини

⏱ 25 минЛегко2 порцииВысокобелковое

Лёгкая паста с кусочками лосося, цукини и лимонной цедрой — без жирных сливок, соус на крахмалистой воде от пасты.

Пасту с лососем и цукини удобно готовить в одной кастрюле: пока варятся макароны, на сковороде обжаривают чеснок и цукини. Лосось добавляют в конце, чтобы кусочки остались сочными, а не развалились. Лимонная цедра и немного воды от пасты заменяют сливочный соус, блюдо получается лёгким.

На порцию (284 г)

ккал
517
белки
32г
жиры
22г
углеводы
47г

На 100 г: 183 ккал · Б 11,1 · Ж 7,6 · У 16,6 г

BКлетчатка 3,4 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите пасту в подсоленной воде 9 минут, сохраните полстакана воды от варки.

  2. Шаг 2. Цукини нарежьте полукружиями, лосося кубиками.

  3. Шаг 3. На масле прогрейте чеснок, добавьте цукини и готовьте 4 минуты, затем лосося ещё 3 минуты.

  4. Шаг 4. Добавьте пасту, немного воды от варки, цедру и петрушку, перемешайте на огне 1 минуту.

  5. Шаг 5. Посыпьте тёртым пармезаном и перцем.

Все ужины →
Паста с лососем и цукини: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok