Панини с моцареллой, томатами и песто

Панини с моцареллой, томатами и песто

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианское

Горячий итальянский бутерброд на чиабатте с тянущейся моцареллой, помидорами и песто, прижатый на гриле.

Домашний панини удобно готовить на сухой сковороде-гриль, прижимая лопаткой. Песто намазывают на обе половинки, сыр кладут между томатами, чтобы хлеб не размок. Разогревать лучше целиком, а не в микроволновке: хлеб станет резиновым, если греть его слишком долго.

На порцию (225 г)

ккал
522
белки
22г
жиры
29г
углеводы
45г

На 100 г: 232 ккал · Б 10 · Ж 12,7 · У 19,8 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Чиабатту разрежьте на 2 части и каждую — вдоль.

  2. Шаг 2. Нижние половинки смажьте песто, выложите ломтики помидора, моцареллы и листья базилика, накройте верхом.

  3. Шаг 3. Смажьте хлеб снаружи оливковым маслом.

  4. Шаг 4. Готовьте на разогретом контактном гриле или сковороде-гриль под гнётом 4–5 минут до расплавленного сыра и полосок.

Все завтраки →