Овсяное печенье без глютена

⏱ 30 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Овсяное печенье с изюмом на овсяных хлопьях с маркировкой «без глютена» и рисовой муке.

Масло должно быть мягким, но не растопленным, иначе печенье расплывётся на противне. Тесто после замеса стоит охладить полчаса — так оно меньше липнет к рукам. Выпекают до бледно-золотистого края, остужают на решётке, а хранят в жестяной коробке, чтобы не размякло.

На порцию (60 г)

Белки3,9 г · 7% ккал

Жиры10,3 г · 39% ккал

Углеводы32,3 г · 54% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 394 ккал · Б 6,5 · Ж 17,2 · У 53,8 г

EКлетчатка 2,4 г · Сахар 13,7 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Овсяные хлопья150 г1,5 стакана
Мука рисовая60 г1/3 стакана
Масло сливочное 82.5%80 г80 г
Сахар тростниковый80 г1/3 стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Изюм50 ггорсть
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Корица молотая1 г1/2 ч. л.

8 порций — 1888 ккал · порция 236 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Берите хлопья с пометкой «без глютена».
Шаг 2. Мягкое масло разотрите с сахаром и яйцом.
Шаг 3. Добавьте хлопья, рисовую муку, разрыхлитель, корицу и изюм, перемешайте.
Шаг 4. Выложите ложкой 16 печений на пергамент и слегка расплющите.
Шаг 5. Выпекайте 12–15 минут до золотистых краёв.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овсяное печенье без глютена»?

В одной порции (около 60 г) — 236 ккал: белки 3,9 г, жиры 10,3 г, углеводы 32,3 г. В 100 г готового блюда — 394 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 236 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →